1. **富含抗氧化物质**：核桃嫩果中含有丰富的多酚类化合物和维生素C等抗氧化物质，这些成分有助于清除体内的自由基，减缓细胞老化和疾病风险。
2. **促进消化**：核桃嫩果含有较多的膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动，缓解便秘问题，同时有助于消化系统的健康。
3. **保护心血管健康**：虽然核桃嫩果中Omega-3脂肪酸的含量不如成熟核桃，但它们仍含有一些对心血管有益的成分，如不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心脏病和中风的风险。
4. **增强免疫力**：核桃嫩果中的多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E以及钙、镁等，有助于增强人体免疫力。
5. **抗炎作用**：核桃嫩果中的某些成分具有抗炎作用，可能有助于减轻炎症相关的疾病症状。
6. **改善皮肤健康**：核桃嫩果中的抗氧化物质和维生素有助于保护皮肤免受自由基的伤害，改善皮肤健康，减少皮肤问题的发生。
7. **促进神经系统健康**：核桃嫩果中含有的某些成分可能有助于维护神经系统的健康，改善记忆力。
需要注意的是，虽然核桃嫩果具有一定的营养价值，但它们的食用量应适量，因为核桃本身热量较高。此外，核桃嫩果的食用方法也与成熟核桃有所不同，通常需要去青皮后食用。在食用核桃嫩果之前，最好咨询专业营养师或医生的建议。